專欄文章

Bastillepost 巴士的報報道 : 中年人難減磅？改善新陳代謝是秘訣

Bastillepost 巴士的報報道 : 中年人難減磅？改善新陳代謝是秘訣

不少人隨着年齡增長，為了保持健康和美態，均嘗試採取控制攝入食物卡路里量的方法。可是中年人往往發覺，即使自己食量不多、少吃多動，但體重還是難以下降……其原因何在？ 每位中年人均會面對新陳代謝速率減慢，因此有些人即使每天進行適量運動、吃得不多，但體重仍是維持不變，甚至是易升難跌。有人在鍛煉身體後同時限制熱量攝取，這樣做其實更會引致新陳代謝減緩。 要提升新陳代謝速率，我們可以考慮補充肌肉量、保持良好睡眠及攝取NMN。首先，要增加肌肉就要補充足夠的蛋白質，蛋、奶、豆類及白肉（雞或魚）等食物都是優質的蛋白質主要來源。而NMN是近年在香港大熱的保健品，經過多年科研證實它有逆齡的功效，可加速新謝代謝率、改善睡眠質素、增加運動耐力等。如果大家能持之以恆服用NMN配合適量運動，相信對提升代謝速率有很大幫助。 此外，大家應該減少攝取含糖分的食物和飲料。甜食雖然讓我們有短暫的療癒感，但長期攝取過多的糖分，會提高體重增加與肥胖的風險，同時也引致新陳代謝減慢。根據世衛建議，每日糖分攝取量不應超過50克，而一包紙包檸檬茶已佔了7成！即使是蜂蜜、鮮榨果汁與濃縮果汁，因為經過加工，也含有額外添加的游離糖，所以多喝無益。建議大家以開水、梳打水、有氣水來代替汽水、果汁或外賣飲品，或以少甜、走糖來點選飲料。 提提大家，如果以生果餐代替正餐，要留意不少水果含有高量的糖分。以100克的水果攝取量為例，荔枝 、芒果、提子的糖分含量為15.23克、14.8克和克14，而熱量分別為66、65、68千卡/100克。所以，想減肥但吃錯水果，反而可能會愈減愈肥。 如果大家平日頗多應酬或經常在街外用膳，可以考慮在飯前攝入控卡的保健品，例如已經風靡歐美的控卡成分瘦體素Leptin，它是由脂肪分泌產生的一種蛋白質荷爾蒙，負責調節熱量的攝取消耗、燃燒脂肪、控制食慾和飽足感。當身體的瘦體素濃度上升，便會向大腦發出控制食量的訊息，讓你覺得已飽肚，同時亦能提升能量代謝，抑制脂肪細胞的合成，因此可達減肥目的。 總結而言，想要治本地改善體重問題，絕不是吃得少或不吃便有效，還需綜合考慮多個因素配合，包括適量運動、良好睡眠、健康飲食習慣以及適當的營養補充。

Bastillepost 巴士的報報道 : 中年人難減磅？改善新陳代謝是秘訣

不少人隨着年齡增長，為了保持健康和美態，均嘗試採取控制攝入食物卡路里量的方法。可是中年人往往發覺，即使自己食量不多、少吃多動，但體重還是難以下降……其原因何在？ 每位中年人均會面對新陳代謝速率減慢，因此有些人即使每天進行適量運動、吃得不多，但體重仍是維持不變，甚至是易升難跌。有人在鍛煉身體後同時限制熱量攝取，這樣做其實更會引致新陳代謝減緩。 要提升新陳代謝速率，我們可以考慮補充肌肉量、保持良好睡眠及攝取NMN。首先，要增加肌肉就要補充足夠的蛋白質，蛋、奶、豆類及白肉（雞或魚）等食物都是優質的蛋白質主要來源。而NMN是近年在香港大熱的保健品，經過多年科研證實它有逆齡的功效，可加速新謝代謝率、改善睡眠質素、增加運動耐力等。如果大家能持之以恆服用NMN配合適量運動，相信對提升代謝速率有很大幫助。 此外，大家應該減少攝取含糖分的食物和飲料。甜食雖然讓我們有短暫的療癒感，但長期攝取過多的糖分，會提高體重增加與肥胖的風險，同時也引致新陳代謝減慢。根據世衛建議，每日糖分攝取量不應超過50克，而一包紙包檸檬茶已佔了7成！即使是蜂蜜、鮮榨果汁與濃縮果汁，因為經過加工，也含有額外添加的游離糖，所以多喝無益。建議大家以開水、梳打水、有氣水來代替汽水、果汁或外賣飲品，或以少甜、走糖來點選飲料。 提提大家，如果以生果餐代替正餐，要留意不少水果含有高量的糖分。以100克的水果攝取量為例，荔枝 、芒果、提子的糖分含量為15.23克、14.8克和克14，而熱量分別為66、65、68千卡/100克。所以，想減肥但吃錯水果，反而可能會愈減愈肥。 如果大家平日頗多應酬或經常在街外用膳，可以考慮在飯前攝入控卡的保健品，例如已經風靡歐美的控卡成分瘦體素Leptin，它是由脂肪分泌產生的一種蛋白質荷爾蒙，負責調節熱量的攝取消耗、燃燒脂肪、控制食慾和飽足感。當身體的瘦體素濃度上升，便會向大腦發出控制食量的訊息，讓你覺得已飽肚，同時亦能提升能量代謝，抑制脂肪細胞的合成，因此可達減肥目的。 總結而言，想要治本地改善體重問題，絕不是吃得少或不吃便有效，還需綜合考慮多個因素配合，包括適量運動、良好睡眠、健康飲食習慣以及適當的營養補充。

Capital 資本平台報道: 嚴選非基因改造及素食認證營養補充品

Capital 資本平台報道: 嚴選非基因改造及素食認證營養補充品

非基因改造（Non-GMO）：是指沒有經過基因工程或基因改造處理的產品或原材料。這些產品保持了其自然狀態，沒有引入外來基因，所以營養價值最渾然天成。相對而言，基因改造則是指利用現代生物技術，將某些生物的基因從一個物種轉移到另一個物種中，從而改變其特性以改善產品的某個特點，例如耐蟲性、延長食用期或增加產量等。有不少人擔心選用基因改造的產品或食品可能會對人體健康帶來不明的影響，或對環境造成潛在風險。 素食認證（Veggie）：是指經過認證機構驗證，符合素食或純素飲食規範的產品。這些產品通常不含動物性成分，包括肉類、魚類、乳製品和蛋製品等，而是使用植物性成分或其他替代品來提供身體所需的營養素。這些產品會遵循某些特定的標準和認證機構的規定。 選擇進食非基因改造和素食認證營養補充品，可以帶來以下益處： 避免潛在風險：長期食用基因改造食品可能會為身體帶來壞處。選擇更天然的非基因改造食物或產品，因沒有加入外來基因，能避免了基因改造可能帶來的潛在風險，為消費者提供更大的信心。而素食認證對於那些選擇不食用動物性產品的人們來說，尤為重要，確保他們選購的食物或產品不含動物成分。 增加營養攝取量：素食認證營養補充品提供了素食者所需的營養素，確保他們能夠獲得足夠的蛋白質、維生素和礦物質等營養，而不用依賴動物性產品。 環境友善：非基因改造產品和素食認證通常與環境友善的生產方式相關聯，因非基因改造產品的生產過程不涉及基因工程，而素食認證則減少了對動物養殖業的需求，兩者皆有助於減少對環境造成的影響和資源消耗。 選擇多樣性：非基因改造產品和素食認證為消費者提供了更多樣性的選擇，大家可以在各種選擇中找到符合其個人健康需求和價值觀的產品。 然而，即使是非基因改造和素食認證的產品，仍然需要根據個人的健康需求和飲食習慣作出適當的選擇。鼓勵大家在選擇非基因改造和素食認證的營養補充品時，要仔細閱讀產品標籤，確保產品符合你的需要及有關的認證標準。 專題 

Capital 資本平台報道: 嚴選非基因改造及素食認證營養補充品

非基因改造（Non-GMO）：是指沒有經過基因工程或基因改造處理的產品或原材料。這些產品保持了其自然狀態，沒有引入外來基因，所以營養價值最渾然天成。相對而言，基因改造則是指利用現代生物技術，將某些生物的基因從一個物種轉移到另一個物種中，從而改變其特性以改善產品的某個特點，例如耐蟲性、延長食用期或增加產量等。有不少人擔心選用基因改造的產品或食品可能會對人體健康帶來不明的影響，或對環境造成潛在風險。 素食認證（Veggie）：是指經過認證機構驗證，符合素食或純素飲食規範的產品。這些產品通常不含動物性成分，包括肉類、魚類、乳製品和蛋製品等，而是使用植物性成分或其他替代品來提供身體所需的營養素。這些產品會遵循某些特定的標準和認證機構的規定。 選擇進食非基因改造和素食認證營養補充品，可以帶來以下益處： 避免潛在風險：長期食用基因改造食品可能會為身體帶來壞處。選擇更天然的非基因改造食物或產品，因沒有加入外來基因，能避免了基因改造可能帶來的潛在風險，為消費者提供更大的信心。而素食認證對於那些選擇不食用動物性產品的人們來說，尤為重要，確保他們選購的食物或產品不含動物成分。 增加營養攝取量：素食認證營養補充品提供了素食者所需的營養素，確保他們能夠獲得足夠的蛋白質、維生素和礦物質等營養，而不用依賴動物性產品。 環境友善：非基因改造產品和素食認證通常與環境友善的生產方式相關聯，因非基因改造產品的生產過程不涉及基因工程，而素食認證則減少了對動物養殖業的需求，兩者皆有助於減少對環境造成的影響和資源消耗。 選擇多樣性：非基因改造產品和素食認證為消費者提供了更多樣性的選擇，大家可以在各種選擇中找到符合其個人健康需求和價值觀的產品。 然而，即使是非基因改造和素食認證的產品，仍然需要根據個人的健康需求和飲食習慣作出適當的選擇。鼓勵大家在選擇非基因改造和素食認證的營養補充品時，要仔細閱讀產品標籤，確保產品符合你的需要及有關的認證標準。 專題 

Capital 資本平台報道: SOD是人體所需要的必須營養素

Capital 資本平台報道: SOD是人體所需要的必須營養素

超氧化物歧化酶Superoxide Dismutase，簡稱SOD，它是在1969年由美國杜克大學教授I. Fridovich和研究生McCoard共同發現，能保護生物體免受超氧化物自由基的侵害。 SOD是人體原本就有的一種酵素，在我們的身體中具有抗氧化的作用，有助於對抗因身體新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康的飲食及生活習慣而產生的自由基。根據研究發現，自由基與100種以上的重大疾病有關，包括炎症、腫瘤、糖尿病、癌症、帕金遜症等，而且還會加速身體衰老，是健康的大敵！ 雖然我們可以靠人體自行合成SOD，可是隨着年齡的增長，體內的SOD會愈來愈少，自製速度亦追不上自由基生成的速度，大大削弱了對抗自由基的能力。即使想由食物中攝取SOD也不容易，由於SOD是「大分子酵素（蛋白質）」，從天然食物中如椰菜花、小麥、粟米和豆芽等吃下肚後，馬上會被胃酸及消化酶摧毀，分解成普通營養素，難以進入細胞內部發揮作用。 要從食物中獲取充足的SOD很難，而從食物中萃取SOD出來也不容易。市面上有發售一些含SOD的營養補充產品，當中最常添加的是由綜合蔬果發酵出來的SOD-like活性物質。SOD-Like是與SOD酵素活性相似的植物性小分子化合物，是容易被人體吸收利用的，但SOD-like卻只是小分子的營養素，非真正的SOD酵素。 GliSODin®法國專利蜜瓜萃取的SOD ，是全球首個經臨床證實口服有效及「可以經由消化系統吸收的SOD」的專利産品，結合由天然萃取富含SOD的蜜瓜提取物及小麥醇蛋白，使SOD的抗氧化活性能於人體高效發揮作用。 GliSODin®的SOD含量為一般蜜瓜的7倍，松樹皮的400倍，以及蝦紅素的20倍之多，一秒鐘就能中和導至細胞及皮膚老化的自由基達100萬之多，相比其他現有抗氧化成份作單一消滅，效果更顯著，擊退自由基可謂一步到位，有效抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞，從細胞根本煥發年青活力，其超級抗氧化奇效無其他現有保健品成分可以媲美。更有研究指出，某些動物如烏龜之所以長壽，可能與其體內SOD含量特別高有關，因此SOD可以被視為人體所需要的重要營養素之一。

Capital 資本平台報道: SOD是人體所需要的必須營養素

超氧化物歧化酶Superoxide Dismutase，簡稱SOD，它是在1969年由美國杜克大學教授I. Fridovich和研究生McCoard共同發現，能保護生物體免受超氧化物自由基的侵害。 SOD是人體原本就有的一種酵素，在我們的身體中具有抗氧化的作用，有助於對抗因身體新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康的飲食及生活習慣而產生的自由基。根據研究發現，自由基與100種以上的重大疾病有關，包括炎症、腫瘤、糖尿病、癌症、帕金遜症等，而且還會加速身體衰老，是健康的大敵！ 雖然我們可以靠人體自行合成SOD，可是隨着年齡的增長，體內的SOD會愈來愈少，自製速度亦追不上自由基生成的速度，大大削弱了對抗自由基的能力。即使想由食物中攝取SOD也不容易，由於SOD是「大分子酵素（蛋白質）」，從天然食物中如椰菜花、小麥、粟米和豆芽等吃下肚後，馬上會被胃酸及消化酶摧毀，分解成普通營養素，難以進入細胞內部發揮作用。 要從食物中獲取充足的SOD很難，而從食物中萃取SOD出來也不容易。市面上有發售一些含SOD的營養補充產品，當中最常添加的是由綜合蔬果發酵出來的SOD-like活性物質。SOD-Like是與SOD酵素活性相似的植物性小分子化合物，是容易被人體吸收利用的，但SOD-like卻只是小分子的營養素，非真正的SOD酵素。 GliSODin®法國專利蜜瓜萃取的SOD ，是全球首個經臨床證實口服有效及「可以經由消化系統吸收的SOD」的專利産品，結合由天然萃取富含SOD的蜜瓜提取物及小麥醇蛋白，使SOD的抗氧化活性能於人體高效發揮作用。 GliSODin®的SOD含量為一般蜜瓜的7倍，松樹皮的400倍，以及蝦紅素的20倍之多，一秒鐘就能中和導至細胞及皮膚老化的自由基達100萬之多，相比其他現有抗氧化成份作單一消滅，效果更顯著，擊退自由基可謂一步到位，有效抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞，從細胞根本煥發年青活力，其超級抗氧化奇效無其他現有保健品成分可以媲美。更有研究指出，某些動物如烏龜之所以長壽，可能與其體內SOD含量特別高有關，因此SOD可以被視為人體所需要的重要營養素之一。

Bastillepost 巴士的報報道: 對抗百病之源「自由基」有法

Bastillepost 巴士的報報道: 對抗百病之源「自由基」有法

自由基（Free Radical），又稱為游離基，是氧氣經體內新陳代謝後所產生的物質，是人體代謝的必然產物。根據研究發現，自由基與100種以上的重大疾病有關，包括炎症、腫瘤、糖尿病、癌症、帕金遜症等，而且還會加速身體衰老，是人體健康的大敵！ 正常情況下，自由基數量會保持在一定範圍。可是若飲食習慣不佳、生活習慣變差或或壓力過度，人體就會產生過多的自由基，會對細胞結構和功能造成損害，引起氧化應激，導致身體出現不同程度的退化、疾病或重疾，包括心臟病、癌症、糖尿病、神經退行性疾病和衰老等。 要對抗自由基，可以參考抗氧化金字塔圖表。根據資料顯示，抗氧化物主要分為主抗氧化物及次抗氧化物兩大類。我們常見的補充劑，如輔酶Q10、維生素E、維生素C、礦物質及蛋白質等，屬於金 字塔底部的次抗氧化物，它們對抗自由基只作外在支援，每一秒可單一消滅自由基。而在金字塔的頂部，是谷胱甘肽（Glutathione）、過氧化氫酶（Catalase）及最頂尖的超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，簡稱SOD），它們可以在一秒鐘內中和過百萬引致衰老的自由基，抗氧化效果顯著，一步到位擊退自由基，可抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞，從細胞根本煥發年青活力。SOD其實是人體原本就有的一種酵素，在我們的身體中具有抗氧化的作用，有助於對抗因身體新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康的飲食及生活習慣而產生的自由基。 隨着年齡的增長，我們身體內的SOD會愈來愈少，追不上自由基生成的速度，削弱了對抗自由基的能力。可是，想通過食物去吸收更多SOD並不容易，由於SOD是「大分子酵素（蛋白質）」，從天然食物吃下肚後，馬上會被胃酸分解成普通營養素，難以進入細胞內部並發揮作用。 大家如果想化難為易，只需要補充含有SOD成分的保健品。建議可以留意選購一些有專利保證的優質成分SOD，例如法國專利 Glisodin® 蜜瓜萃取SOD，更加有助身體增強體力和保護力。經研究證實，它是首個經臨床證實口服有效及「可以經由消化系統吸收的SOD」，SOD含量為一般蜜瓜的7X， 松樹皮的400X，蝦紅素的20X。如此高含量的SOD，絕對無法可以從食物中攝取，要對抗自由基及抗衰老，值得一試！

Bastillepost 巴士的報報道: 對抗百病之源「自由基」有法

自由基（Free Radical），又稱為游離基，是氧氣經體內新陳代謝後所產生的物質，是人體代謝的必然產物。根據研究發現，自由基與100種以上的重大疾病有關，包括炎症、腫瘤、糖尿病、癌症、帕金遜症等，而且還會加速身體衰老，是人體健康的大敵！ 正常情況下，自由基數量會保持在一定範圍。可是若飲食習慣不佳、生活習慣變差或或壓力過度，人體就會產生過多的自由基，會對細胞結構和功能造成損害，引起氧化應激，導致身體出現不同程度的退化、疾病或重疾，包括心臟病、癌症、糖尿病、神經退行性疾病和衰老等。 要對抗自由基，可以參考抗氧化金字塔圖表。根據資料顯示，抗氧化物主要分為主抗氧化物及次抗氧化物兩大類。我們常見的補充劑，如輔酶Q10、維生素E、維生素C、礦物質及蛋白質等，屬於金 字塔底部的次抗氧化物，它們對抗自由基只作外在支援，每一秒可單一消滅自由基。而在金字塔的頂部，是谷胱甘肽（Glutathione）、過氧化氫酶（Catalase）及最頂尖的超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，簡稱SOD），它們可以在一秒鐘內中和過百萬引致衰老的自由基，抗氧化效果顯著，一步到位擊退自由基，可抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞，從細胞根本煥發年青活力。SOD其實是人體原本就有的一種酵素，在我們的身體中具有抗氧化的作用，有助於對抗因身體新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康的飲食及生活習慣而產生的自由基。 隨着年齡的增長，我們身體內的SOD會愈來愈少，追不上自由基生成的速度，削弱了對抗自由基的能力。可是，想通過食物去吸收更多SOD並不容易，由於SOD是「大分子酵素（蛋白質）」，從天然食物吃下肚後，馬上會被胃酸分解成普通營養素，難以進入細胞內部並發揮作用。 大家如果想化難為易，只需要補充含有SOD成分的保健品。建議可以留意選購一些有專利保證的優質成分SOD，例如法國專利 Glisodin® 蜜瓜萃取SOD，更加有助身體增強體力和保護力。經研究證實，它是首個經臨床證實口服有效及「可以經由消化系統吸收的SOD」，SOD含量為一般蜜瓜的7X， 松樹皮的400X，蝦紅素的20X。如此高含量的SOD，絕對無法可以從食物中攝取，要對抗自由基及抗衰老，值得一試！

Capital 資本平台報道 : 自由基是肥胖、疲倦、早衰老殺手！

Capital 資本平台報道 : 自由基是肥胖、疲倦、早衰老殺手！

香港人生活和工作的壓力大、休息不足、飲食不規律等因素，身體容易發出警鐘，出現早衰老跡象。研究顯示，原來身體出現過多的自由基是源頭，自由基是一種具有活性的分子，在正常的生物代謝過程中扮演一定的角色及作用，例如在免疫系統中用於殺滅細菌和病毒。然而，當身體遭受壓力、暴露於環境污染、輻射、紫外線、抽煙、不健康的飲食習慣等因素時，過量的自由基便會造成細胞和組織的損傷，引起氧化應激。而氧化應激被認為與一系列疾病和健康問題有關，包括肥胖、疲勞和早衰。 1, 自由基vs肥胖: 1.1 脂肪細胞損傷和炎症：過多的自由基可以導致脂肪細胞的損傷和炎症反應，干擾正常的代謝和能量平衡，進而促進體重增加和肥胖的情況。 1.2 氧化壓力和代謝功能干擾：自由基引起的氧化壓力會損害細胞內的代謝過程，包括脂肪酸代謝和葡萄糖代謝等，於是造脂肪組織的積累和體重增加。 1.3 脂質過氧化：自由基可以攻擊細胞膜上的脂質，損傷脂肪細胞和其他組織，干擾細胞信號傳遞和能量平衡，從而促進肥胖發生。 2, 自由基vs疲勞: 2.1 氧化應激和細胞損傷：過多的自由基引起氧化應激，損傷細胞的正常運作，進而損傷細胞膜、蛋白質和DNA，當細胞受損，其能量產生和代謝過程可能受到干擾，進而導致疲勞的感覺。 2.2 能量代謝干擾：自由基的過量產生會干擾細胞的能量代謝過程，自由基會損害線粒體，影響細胞內的能量生產。當能量供應不足，身體便無法有效地產生和利用能量，從而引起疲勞感。 2.3 炎症反應：過多的自由基會引起炎症反應，這是身體對損傷和壓力的一種自我保護反應。長期或過度的炎症反應亦會消耗能量和資源，導致疲勞感覺。 2.4 睡眠障礙：睡眠是恢復和重建身體功能的重要過程，但過多的自由基會干擾睡眠規律和質量，導致睡眠不足或質量不佳。這可能使人在白天感到疲勞和精神不振。 3, 自由基vs衰老: 3.1 氧化應激和細胞損傷：自由基是高度反應性的分子，長期的氧化應激和細胞損傷可以累積，導致組織和器官的功能下降，進而引起早衰現象。 3.2 DNA損傷和突變：自由基的過量產生可能導致DNA的損傷和突變，它不但令細胞老化並干擾正常的基因運作和細胞功能，同時增加患病及癌症的風險。 3.3 蛋白質損傷和結構功能異常：自由基可以攻擊細胞內的蛋白質，導致它們的損傷和結構功能異常。由於蛋白質是細胞內許多生化過程的關鍵組成部分，當運作出現異常，亦會加速組織和器官的老化和退化。 3.4 線粒體功能受損：線粒體是細胞內的能量生產中心，當過多的自由基損傷線粒體的結構和功能，會干擾細胞的能量代謝，令細胞和組織的能量供應不足，進而導致早衰的發生。 為了維護身體健康，建議減輕壓力、保持充足的休息、遵循健康的飲食習慣，並進行適量的體力活動。此外，攝取富含抗氧化劑的食物（如水果、蔬菜和堅果）也可以幫助減少自由基的影響。

Capital 資本平台報道 : 自由基是肥胖、疲倦、早衰老殺手！

香港人生活和工作的壓力大、休息不足、飲食不規律等因素，身體容易發出警鐘，出現早衰老跡象。研究顯示，原來身體出現過多的自由基是源頭，自由基是一種具有活性的分子，在正常的生物代謝過程中扮演一定的角色及作用，例如在免疫系統中用於殺滅細菌和病毒。然而，當身體遭受壓力、暴露於環境污染、輻射、紫外線、抽煙、不健康的飲食習慣等因素時，過量的自由基便會造成細胞和組織的損傷，引起氧化應激。而氧化應激被認為與一系列疾病和健康問題有關，包括肥胖、疲勞和早衰。 1, 自由基vs肥胖: 1.1 脂肪細胞損傷和炎症：過多的自由基可以導致脂肪細胞的損傷和炎症反應，干擾正常的代謝和能量平衡，進而促進體重增加和肥胖的情況。 1.2 氧化壓力和代謝功能干擾：自由基引起的氧化壓力會損害細胞內的代謝過程，包括脂肪酸代謝和葡萄糖代謝等，於是造脂肪組織的積累和體重增加。 1.3 脂質過氧化：自由基可以攻擊細胞膜上的脂質，損傷脂肪細胞和其他組織，干擾細胞信號傳遞和能量平衡，從而促進肥胖發生。 2, 自由基vs疲勞: 2.1 氧化應激和細胞損傷：過多的自由基引起氧化應激，損傷細胞的正常運作，進而損傷細胞膜、蛋白質和DNA，當細胞受損，其能量產生和代謝過程可能受到干擾，進而導致疲勞的感覺。 2.2 能量代謝干擾：自由基的過量產生會干擾細胞的能量代謝過程，自由基會損害線粒體，影響細胞內的能量生產。當能量供應不足，身體便無法有效地產生和利用能量，從而引起疲勞感。 2.3 炎症反應：過多的自由基會引起炎症反應，這是身體對損傷和壓力的一種自我保護反應。長期或過度的炎症反應亦會消耗能量和資源，導致疲勞感覺。 2.4 睡眠障礙：睡眠是恢復和重建身體功能的重要過程，但過多的自由基會干擾睡眠規律和質量，導致睡眠不足或質量不佳。這可能使人在白天感到疲勞和精神不振。 3, 自由基vs衰老: 3.1 氧化應激和細胞損傷：自由基是高度反應性的分子，長期的氧化應激和細胞損傷可以累積，導致組織和器官的功能下降，進而引起早衰現象。 3.2 DNA損傷和突變：自由基的過量產生可能導致DNA的損傷和突變，它不但令細胞老化並干擾正常的基因運作和細胞功能，同時增加患病及癌症的風險。 3.3 蛋白質損傷和結構功能異常：自由基可以攻擊細胞內的蛋白質，導致它們的損傷和結構功能異常。由於蛋白質是細胞內許多生化過程的關鍵組成部分，當運作出現異常，亦會加速組織和器官的老化和退化。 3.4 線粒體功能受損：線粒體是細胞內的能量生產中心，當過多的自由基損傷線粒體的結構和功能，會干擾細胞的能量代謝，令細胞和組織的能量供應不足，進而導致早衰的發生。 為了維護身體健康，建議減輕壓力、保持充足的休息、遵循健康的飲食習慣，並進行適量的體力活動。此外，攝取富含抗氧化劑的食物（如水果、蔬菜和堅果）也可以幫助減少自由基的影響。

Bastillepost 巴士的報報道 :SOD是變年輕的酵素之王！

Bastillepost 巴士的報報道 :SOD是變年輕的酵素之王！

保持青春和延緩老化，是許多人的願望。為了追求健康長壽，每天進食各類的保健品已經成為港人的習慣及養生之道。然而，大家是否對自己攝取的保健品及其成分有深入的了解才放心去長期服用呢？ 無疑，近年甚為受用家歡迎的逆齡營養補充劑是NMN，但我想向大家介紹另一個保健品明星：SOD（Superoxide Dismutase，學名：超氧化岐化酶）。它是人體內原本就有的一種酵素，在我們的身體裏具有抗氧化的作用，有助於對抗因新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康飲食及生活習慣而產生的自由基。 隨着年齡的增長，我們身體內的SOD會愈來愈少，追不上自由基生成的速度，削弱了對抗自由基的能力。過多的自由基，會對細胞結構和功能造成損害，引起氧化應激（Oxidative Stress），導致身體出現不同程度的退化、疾病或重疾，包括心臟病、癌症、糖尿病、神經退行性疾病和衰老等。幸好我們可以從飲食中攝取補充SOD，進食含有維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素、硒、蛋白質和礦物質等食物，均有助於增加體內SOD的含量。 要注意的是，不同食物的抗氧力有異。SOD是抗氧化金字塔的頂部，一秒能中和過百萬引致衰老的自由基，相比其他現有抗氧化成分只能作單一消滅，其效果更為顯著，能一步到位擊退自由基，抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞。因此，SOD也被稱為「變年輕的酵素王」。 除了對抗自由基外，SOD更可以進一步幫助身體保持年輕，包括： 想身體獲取更多的SOD，我們還可以透過以下方式： 雖然SOD是一種有效對抗衰老的酵素，但需要注意的是，抗老保養並沒有一定的公式，需要多方面配合，而保持良好的生活習慣、維持均衡飲食、適度運動、充足睡眠等，都是維護整體健康、延緩老化和保持青春的重要因素。

Bastillepost 巴士的報報道 :SOD是變年輕的酵素之王！

保持青春和延緩老化，是許多人的願望。為了追求健康長壽，每天進食各類的保健品已經成為港人的習慣及養生之道。然而，大家是否對自己攝取的保健品及其成分有深入的了解才放心去長期服用呢？ 無疑，近年甚為受用家歡迎的逆齡營養補充劑是NMN，但我想向大家介紹另一個保健品明星：SOD（Superoxide Dismutase，學名：超氧化岐化酶）。它是人體內原本就有的一種酵素，在我們的身體裏具有抗氧化的作用，有助於對抗因新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康飲食及生活習慣而產生的自由基。 隨着年齡的增長，我們身體內的SOD會愈來愈少，追不上自由基生成的速度，削弱了對抗自由基的能力。過多的自由基，會對細胞結構和功能造成損害，引起氧化應激（Oxidative Stress），導致身體出現不同程度的退化、疾病或重疾，包括心臟病、癌症、糖尿病、神經退行性疾病和衰老等。幸好我們可以從飲食中攝取補充SOD，進食含有維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素、硒、蛋白質和礦物質等食物，均有助於增加體內SOD的含量。 要注意的是，不同食物的抗氧力有異。SOD是抗氧化金字塔的頂部，一秒能中和過百萬引致衰老的自由基，相比其他現有抗氧化成分只能作單一消滅，其效果更為顯著，能一步到位擊退自由基，抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞。因此，SOD也被稱為「變年輕的酵素王」。 除了對抗自由基外，SOD更可以進一步幫助身體保持年輕，包括： 想身體獲取更多的SOD，我們還可以透過以下方式： 雖然SOD是一種有效對抗衰老的酵素，但需要注意的是，抗老保養並沒有一定的公式，需要多方面配合，而保持良好的生活習慣、維持均衡飲食、適度運動、充足睡眠等，都是維護整體健康、延緩老化和保持青春的重要因素。

Recruit 報道：職場女性　秀髮的秘密

Recruit 報道：職場女性　秀髮的秘密

相信大家都聽過「世上沒有醜女人，只有懶女人」這句話，想終身美麗，每個女士都會想方設法好好保養自己的儀容。作為職場女性，保持秀髮的健康和外觀同樣重要，一頭健康亮麗的頭髮可改善外型，讓大家在職場上增添自信。  香港人因為工作壓力大，生活節奏快速，除了遺傳原因，白髮和脫髮的問題漸趨年輕化。要保持髮質健康，擁有自然亮麗的頭髮顏色已經不再是唯一的指標，髮質、髮量、以及頭髮下的頭皮，都隱藏著健康密碼。  以下是一些簡單的護髮方法及建議：  1.均衡飲食：確保攝取足夠的蛋白質、胺基酸和維生素食物是保護頭髮健康的重要步驟，這些營養素在穀類、豆類、奶蛋的食物中可以找到。此外，近年備受矚目的NMN及海洋膠原蛋白肽均可提供額外的支持，由頭髮源頭開始重建髮根細胞，促進生髮，亦簡單方便，是都市人的不二之選。  2.焗油帽：焗油是一種深層滋潤和護理頭髮的方法，可以使頭髮更柔順和有光澤。大家亦可到專賣美髮產品的商店購買輕便的焗油帽，每天只需在洗髮後塗上合適的護髮素或焗油產品，並持續進行自家焗髮護理，很快你便感到這種既簡單又省錢省時的護髮方法，可為原本又粗又硬的頭髮回復柔順貼服。  3.頭皮檢查及護理：頭皮健康對於頭髮的生長和健康至關重要。定期到髮型店進行頭皮檢查和護理，可以清除頭皮上的油脂和死皮細胞，就好像為皮膚去除角質一樣，令之後的護髮產品吸收得更好，促進頭髮的健康生長。同期順便進行深層焗髮護理，這樣髮根以至頭髮便好像吃了補品一樣，不易折斷，新生的頭髮也健康一點。  4.使用天然染髮產品：使用印度天然的Henna染髮，可減少對頭髮的化學傷害。Henna是一種植物染料，成本只需幾十元，上網很容易找到配方，可為頭髮提供自然的顏色。儘管這種染髮方法的持久性可能較差，但對於需要長期染髮的人來說，它比使用含有化學成分的染髮產品更為溫和，值得一試。  保持秀髮健康和外觀，需要綜合考慮多個因素，包括適當的護理、飲食均衡、避免過度使用化學染髮品、定期進行深層焗髮護理、保持良好護理習慣，大家便能夠擁有健康亮麗的秀髮，在職場上展現出色的外表。 文：陳嘉莉（Sara） 日本NeoYouth美康萊NMN創辦人資料來源：https://www.recruit.com.hk/article/%E8%81%B7%E5%A0%B4%E5%A5%B3%E6%80%A7-%E7%A7%80%E9%AB%AE%E7%9A%84%E7%A7%98%E5%AF%86/43764?sectionId=EXP

Recruit 報道：職場女性　秀髮的秘密

相信大家都聽過「世上沒有醜女人，只有懶女人」這句話，想終身美麗，每個女士都會想方設法好好保養自己的儀容。作為職場女性，保持秀髮的健康和外觀同樣重要，一頭健康亮麗的頭髮可改善外型，讓大家在職場上增添自信。  香港人因為工作壓力大，生活節奏快速，除了遺傳原因，白髮和脫髮的問題漸趨年輕化。要保持髮質健康，擁有自然亮麗的頭髮顏色已經不再是唯一的指標，髮質、髮量、以及頭髮下的頭皮，都隱藏著健康密碼。  以下是一些簡單的護髮方法及建議：  1.均衡飲食：確保攝取足夠的蛋白質、胺基酸和維生素食物是保護頭髮健康的重要步驟，這些營養素在穀類、豆類、奶蛋的食物中可以找到。此外，近年備受矚目的NMN及海洋膠原蛋白肽均可提供額外的支持，由頭髮源頭開始重建髮根細胞，促進生髮，亦簡單方便，是都市人的不二之選。  2.焗油帽：焗油是一種深層滋潤和護理頭髮的方法，可以使頭髮更柔順和有光澤。大家亦可到專賣美髮產品的商店購買輕便的焗油帽，每天只需在洗髮後塗上合適的護髮素或焗油產品，並持續進行自家焗髮護理，很快你便感到這種既簡單又省錢省時的護髮方法，可為原本又粗又硬的頭髮回復柔順貼服。  3.頭皮檢查及護理：頭皮健康對於頭髮的生長和健康至關重要。定期到髮型店進行頭皮檢查和護理，可以清除頭皮上的油脂和死皮細胞，就好像為皮膚去除角質一樣，令之後的護髮產品吸收得更好，促進頭髮的健康生長。同期順便進行深層焗髮護理，這樣髮根以至頭髮便好像吃了補品一樣，不易折斷，新生的頭髮也健康一點。  4.使用天然染髮產品：使用印度天然的Henna染髮，可減少對頭髮的化學傷害。Henna是一種植物染料，成本只需幾十元，上網很容易找到配方，可為頭髮提供自然的顏色。儘管這種染髮方法的持久性可能較差，但對於需要長期染髮的人來說，它比使用含有化學成分的染髮產品更為溫和，值得一試。  保持秀髮健康和外觀，需要綜合考慮多個因素，包括適當的護理、飲食均衡、避免過度使用化學染髮品、定期進行深層焗髮護理、保持良好護理習慣，大家便能夠擁有健康亮麗的秀髮，在職場上展現出色的外表。 文：陳嘉莉（Sara） 日本NeoYouth美康萊NMN創辦人資料來源：https://www.recruit.com.hk/article/%E8%81%B7%E5%A0%B4%E5%A5%B3%E6%80%A7-%E7%A7%80%E9%AB%AE%E7%9A%84%E7%A7%98%E5%AF%86/43764?sectionId=EXP

Bastillepost 巴士的報報道 : 秋冬轉季 注意皮膚響起警號

Bastillepost 巴士的報報道 : 秋冬轉季 注意皮膚響起警號

踏入秋冬季節，空氣乾燥，皮膚失去水分，變得異常乾燥，容易造成泛紅、脫皮、敏感、痕癢等問題，甚至出現乾紋和點點白色皮屑，影響儀容。 隨着天氣的轉變，皮膚會發出不同的警號:1）乾燥和脫皮：如果您的皮膚在秋冬季節變得乾燥、粗糙或容易脫皮，建議轉用含有高保濕成分的護膚品，例如有神經醯胺、透明質酸鈉和維生素A、C、E、Omega-3等滋潤成分的。 另外每日飲用6-8杯水已不足夠，可以嘗試煲一些省時簡單的滋潤湯水，例如瘦肉蘋果雪梨湯。又或每日飲用一杯蜜糖水，百花蜜和冬蜜都是適合秋季飲用的。同時，增加水果和蔬菜的攝入，特別是水分豐富的食物，如西瓜、哈密瓜、蘋果等均有助於保持身體和皮膚的水分平衡。 再者，要服用合適的保健品，例如含神經醯胺或透明質酸鈉的膠囊，均有助提升全身水份水平。不要過度清潔皮膚，每天洗臉超過兩次可能會失去皮膚的天然油脂，使皮膚更加乾燥，適量且溫和地清潔皮膚即可。 2）泛紅和敏感：又冷又乾燥的空氣可能使皮膚容易受到刺激，導致泛紅和敏感，這是因為皮膚屏障被破壞，導致皮膚神經末梢受到外界刺激，造成神經源性的炎症反應以及血管的擴張。換季保養主要要訣在於提升肌膚的屏障力、穩定膚質，所以可以考慮選擇溫和兼高保濕度的護膚品，避用那些含有酒精、香料和刺激性成分的護膚品。 3）痕癢：乾燥的皮膚可能會引起痕癢和不適。可以使用舒緩和保濕的護膚品，例如含有蘆薈、燕麥、尿素或甘油成分的護膚產品。避免不停抓癢，以免進一步刺激皮膚並增加皮膚受感染的風險。選擇衣服物材料要通風、容易排汗的。飲食方面則要避免吃煎炸或濕熱的，例如辛辣食物、帶殼海鮮、芒果等，因為這些食物會提高體內組織胺，讓皮膚容易發癢，而各種酒類、加工的罐頭食品也容易引起皮膚敏感現象，少吃為妙。 4）粉刺和暗瘡：有些人在秋冬季節可能因為皮膚太乾或荷爾蒙的影響，出現皮脂分泌增加、毛孔堵塞和粉刺暗瘡的問題。此時，切忌不適當地針清以免令皮膚發炎、毛囊受損或毛孔粗大。宜使用適當的控油潔膚產品，例如蘊含AHA或Salicylicacid（水楊酸）等成分，務求令毛孔暢通，再加上高水分的補濕護理，可促進皮膚水油平衡。 5）唇部乾燥和龜裂：唇部容易在秋冬季節變得乾燥和龜裂，記得千萬不要胡亂用手剝除唇部死皮，以免引起唇部受傷發炎，可考慮使用富有滋潤成分如礦物油如「凡士林油膏」、植物油、蜂蜜或蠟的護唇膏，並盡量避免含明顯色素、香氣過重或添加易過敏的羊毛脂的成分。 要維持肌膚健康，大家必須留意皮膚響起的各種警號。根據天氣轉變、皮膚類型及更改食譜來作出相應的護理保養，注意飲食均衡，多吃滋潤有益的天然食物，增加水分攝入，使用合適護膚品及調整護膚習慣，同時內外夾攻。

Bastillepost 巴士的報報道 : 秋冬轉季 注意皮膚響起警號

踏入秋冬季節，空氣乾燥，皮膚失去水分，變得異常乾燥，容易造成泛紅、脫皮、敏感、痕癢等問題，甚至出現乾紋和點點白色皮屑，影響儀容。 隨着天氣的轉變，皮膚會發出不同的警號:1）乾燥和脫皮：如果您的皮膚在秋冬季節變得乾燥、粗糙或容易脫皮，建議轉用含有高保濕成分的護膚品，例如有神經醯胺、透明質酸鈉和維生素A、C、E、Omega-3等滋潤成分的。 另外每日飲用6-8杯水已不足夠，可以嘗試煲一些省時簡單的滋潤湯水，例如瘦肉蘋果雪梨湯。又或每日飲用一杯蜜糖水，百花蜜和冬蜜都是適合秋季飲用的。同時，增加水果和蔬菜的攝入，特別是水分豐富的食物，如西瓜、哈密瓜、蘋果等均有助於保持身體和皮膚的水分平衡。 再者，要服用合適的保健品，例如含神經醯胺或透明質酸鈉的膠囊，均有助提升全身水份水平。不要過度清潔皮膚，每天洗臉超過兩次可能會失去皮膚的天然油脂，使皮膚更加乾燥，適量且溫和地清潔皮膚即可。 2）泛紅和敏感：又冷又乾燥的空氣可能使皮膚容易受到刺激，導致泛紅和敏感，這是因為皮膚屏障被破壞，導致皮膚神經末梢受到外界刺激，造成神經源性的炎症反應以及血管的擴張。換季保養主要要訣在於提升肌膚的屏障力、穩定膚質，所以可以考慮選擇溫和兼高保濕度的護膚品，避用那些含有酒精、香料和刺激性成分的護膚品。 3）痕癢：乾燥的皮膚可能會引起痕癢和不適。可以使用舒緩和保濕的護膚品，例如含有蘆薈、燕麥、尿素或甘油成分的護膚產品。避免不停抓癢，以免進一步刺激皮膚並增加皮膚受感染的風險。選擇衣服物材料要通風、容易排汗的。飲食方面則要避免吃煎炸或濕熱的，例如辛辣食物、帶殼海鮮、芒果等，因為這些食物會提高體內組織胺，讓皮膚容易發癢，而各種酒類、加工的罐頭食品也容易引起皮膚敏感現象，少吃為妙。 4）粉刺和暗瘡：有些人在秋冬季節可能因為皮膚太乾或荷爾蒙的影響，出現皮脂分泌增加、毛孔堵塞和粉刺暗瘡的問題。此時，切忌不適當地針清以免令皮膚發炎、毛囊受損或毛孔粗大。宜使用適當的控油潔膚產品，例如蘊含AHA或Salicylicacid（水楊酸）等成分，務求令毛孔暢通，再加上高水分的補濕護理，可促進皮膚水油平衡。 5）唇部乾燥和龜裂：唇部容易在秋冬季節變得乾燥和龜裂，記得千萬不要胡亂用手剝除唇部死皮，以免引起唇部受傷發炎，可考慮使用富有滋潤成分如礦物油如「凡士林油膏」、植物油、蜂蜜或蠟的護唇膏，並盡量避免含明顯色素、香氣過重或添加易過敏的羊毛脂的成分。 要維持肌膚健康，大家必須留意皮膚響起的各種警號。根據天氣轉變、皮膚類型及更改食譜來作出相應的護理保養，注意飲食均衡，多吃滋潤有益的天然食物，增加水分攝入，使用合適護膚品及調整護膚習慣，同時內外夾攻。

Recruit 報道: 如何舒緩工作壓力？

Recruit 報道: 如何舒緩工作壓力？

工作壓力對身體和心理健康都有不良影響，而男性和女性在面對及舒緩工作壓力時，往往會有不同方法。 男性通常傾向於理智地處理工作壓力，亦可能不太願意向他人透露自己的問題，而喜歡獨自應對壓力。當中他們可能會花時間思考並分析問題，若能找到壓力源頭，便會試圖採取行動來解決或減壓。 相比之下，女性在處理工作壓力時，會多與朋友、家人或伴侶交流，表達自己的情感和壓力。透過與他人分享，可獲得情感上的支持和理解，即使問題未必立即解決，但這種分享和溝通的過程，已是一種舒緩壓力的好方法。 每個人對於舒緩工作壓力的方式雖不盡相同，有時需要嘗試不同方法來尋找最適合自己的方式。以下是筆者的小小建議：  開放自己並尋求支援：這一點非常重要，有時候我們覺得被壓得喘不過氣，但不敢或不願意表達出來。因此提醒自己要適當地開放心窗，必要時尋找支援和協助，可以是找朋友、家人或專業人士談談，他們可以給予你建議、支持和理解，以免因壓力爆滿，而出現不可逆轉的精神和身體問題。  清理壓力庫：建議尋找一些放鬆和愉悅的活動，以轉移注意力和釋放壓力，如運動、購物、聽音樂、看電影和享受美食，都是一些常見的方法。找到你喜歡的活動，放鬆身心，並定期安排時間清理壓力庫，這樣可助你保持身心平衡，為身心靈充電。 調節期望和承諾：要懂得調節對別人或自我的期望，不要過於苛刻。學會說「不」，並拒絕一些超過負擔的要求，凡事量力而為，這樣可讓你更好地管理時間和精力，避免過度的壓力。 放下工作：這是為了確保你有足夠的休息，以及恢復精神和體力的建議。在工作以外，給自己設定一個界線，不要隨時隨地回覆電郵和訊息。這樣可避免持續精神緊張，讓你有更多休息時間，過度消耗精神體力，影響睡眠質素。 使用香薰油：香薰油有助放鬆身心情緒，療癒疲累的身心靈。不同精油有不同效果，如薰衣草、佛手柑和乳香等，常被用於舒緩壓力和緩解情緒。你可在工作室或睡房使用香薰燈或擴香器，或將幾滴精油滴在手帕上，進行深呼吸。  尋找最適合自己的舒緩方式時，也許會發現不同情況下需要不同方法，或可能需要結合多種方法來獲得最佳舒緩效果。最重要的是，給自己時間和空間去嘗試不同的舒緩方式，找到對自己最有效的方法，並將其納入日常生活中，以保持身心健康。

Recruit 報道: 如何舒緩工作壓力？

工作壓力對身體和心理健康都有不良影響，而男性和女性在面對及舒緩工作壓力時，往往會有不同方法。 男性通常傾向於理智地處理工作壓力，亦可能不太願意向他人透露自己的問題，而喜歡獨自應對壓力。當中他們可能會花時間思考並分析問題，若能找到壓力源頭，便會試圖採取行動來解決或減壓。 相比之下，女性在處理工作壓力時，會多與朋友、家人或伴侶交流，表達自己的情感和壓力。透過與他人分享，可獲得情感上的支持和理解，即使問題未必立即解決，但這種分享和溝通的過程，已是一種舒緩壓力的好方法。 每個人對於舒緩工作壓力的方式雖不盡相同，有時需要嘗試不同方法來尋找最適合自己的方式。以下是筆者的小小建議：  開放自己並尋求支援：這一點非常重要，有時候我們覺得被壓得喘不過氣，但不敢或不願意表達出來。因此提醒自己要適當地開放心窗，必要時尋找支援和協助，可以是找朋友、家人或專業人士談談，他們可以給予你建議、支持和理解，以免因壓力爆滿，而出現不可逆轉的精神和身體問題。  清理壓力庫：建議尋找一些放鬆和愉悅的活動，以轉移注意力和釋放壓力，如運動、購物、聽音樂、看電影和享受美食，都是一些常見的方法。找到你喜歡的活動，放鬆身心，並定期安排時間清理壓力庫，這樣可助你保持身心平衡，為身心靈充電。 調節期望和承諾：要懂得調節對別人或自我的期望，不要過於苛刻。學會說「不」，並拒絕一些超過負擔的要求，凡事量力而為，這樣可讓你更好地管理時間和精力，避免過度的壓力。 放下工作：這是為了確保你有足夠的休息，以及恢復精神和體力的建議。在工作以外，給自己設定一個界線，不要隨時隨地回覆電郵和訊息。這樣可避免持續精神緊張，讓你有更多休息時間，過度消耗精神體力，影響睡眠質素。 使用香薰油：香薰油有助放鬆身心情緒，療癒疲累的身心靈。不同精油有不同效果，如薰衣草、佛手柑和乳香等，常被用於舒緩壓力和緩解情緒。你可在工作室或睡房使用香薰燈或擴香器，或將幾滴精油滴在手帕上，進行深呼吸。  尋找最適合自己的舒緩方式時，也許會發現不同情況下需要不同方法，或可能需要結合多種方法來獲得最佳舒緩效果。最重要的是，給自己時間和空間去嘗試不同的舒緩方式，找到對自己最有效的方法，並將其納入日常生活中，以保持身心健康。

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