超氧化物歧化酶Superoxide Dismutase，簡稱SOD，它是在1969年由美國杜克大學教授I. Fridovich和研究生McCoard共同發現，能保護生物體免受超氧化物自由基的侵害。
SOD是人體原本就有的一種酵素，在我們的身體中具有抗氧化的作用，有助於對抗因身體新陳代謝、壓力、環境污染、紫外線照射、抽煙和不健康的飲食及生活習慣而產生的自由基。根據研究發現，自由基與100種以上的重大疾病有關，包括炎症、腫瘤、糖尿病、癌症、帕金遜症等，而且還會加速身體衰老，是健康的大敵！
雖然我們可以靠人體自行合成SOD，可是隨着年齡的增長，體內的SOD會愈來愈少，自製速度亦追不上自由基生成的速度，大大削弱了對抗自由基的能力。即使想由食物中攝取SOD也不容易，由於SOD是「大分子酵素（蛋白質）」，從天然食物中如椰菜花、小麥、粟米和豆芽等吃下肚後，馬上會被胃酸及消化酶摧毀，分解成普通營養素，難以進入細胞內部發揮作用。
要從食物中獲取充足的SOD很難，而從食物中萃取SOD出來也不容易。市面上有發售一些含SOD的營養補充產品，當中最常添加的是由綜合蔬果發酵出來的SOD-like活性物質。SOD-Like是與SOD酵素活性相似的植物性小分子化合物，是容易被人體吸收利用的，但SOD-like卻只是小分子的營養素，非真正的SOD酵素。
GliSODin®法國專利蜜瓜萃取的SOD ，是全球首個經臨床證實口服有效及「可以經由消化系統吸收的SOD」的專利産品，結合由天然萃取富含SOD的蜜瓜提取物及小麥醇蛋白，使SOD的抗氧化活性能於人體高效發揮作用。
GliSODin®的SOD含量為一般蜜瓜的7倍，松樹皮的400倍，以及蝦紅素的20倍之多，一秒鐘就能中和導至細胞及皮膚老化的自由基達100萬之多，相比其他現有抗氧化成份作單一消滅，效果更顯著，擊退自由基可謂一步到位，有效抵禦年齡增長及氧化對人體機能的損耗和破壞，從細胞根本煥發年青活力，其超級抗氧化奇效無其他現有保健品成分可以媲美。更有研究指出，某些動物如烏龜之所以長壽，可能與其體內SOD含量特別高有關，因此SOD可以被視為人體所需要的重要營養素之一。
