益生菌（Probiotics），簡單來說是指有益身體健康的活性微生物或菌種。它們可以居住在人體內不同地方，人體腸道裡就住滿大量微生物。據統計，一般成年人的大腸內可以有超過40兆個細菌，當中包括對身體健康有幫助的「好菌」，亦不乏對健康有不良影響或會致病的「壞菌」，以及介乎兩者之間的「中間菌」。
眾所周知，益生菌是對人體腸道有益的活菌，它們能夠在腸道中繁殖，與人體的共生菌群共同維持腸道菌叢生態。但在飲食習慣欠佳、生活壓力大和作息不良的影響下，很容易造成腸道菌叢菌種比例失衡，引起發炎、消化不良、便秘等一系列代謝問題與疾病。通過補充益生菌，可幫助恢復菌叢平衡，增加益菌數量，改善腸道環境。這亦有助提升免疫系統功能，增強身體抵抗力，並有助維持良好消化功能。
以下是一些常見的益生菌類別及其功效：
針對腸道保健的益生菌：
．嗜酸乳桿菌（Lactobacillus Acidophilus）：促進良好代謝機能，抑制壞菌生長。
．雙歧乳酸桿菌（Bifidobacterium Bifidum）：形成保護膜，維持腸道酸性環境，減少壞菌生成。
．乾酪乳桿菌（Lactobacillus Casei）：維持菌叢平衡，促進排便順暢。
．醱酵乳桿菌（Lactobacillus Fermentum）：抑制壞菌生長，調節生理機能。
．瑞士乳桿菌（Lactobacillus Helveticus）：抑制有害微生物生長，維持消化道機能。
．洛德乳桿菌（Lactobacillus Reuteri）：幫助好菌繁殖，抑制壞菌滋生，緩解發炎和過敏。
改善體質的益生菌：
．植物乳桿菌（Lactobacillus Plantarum）：防止有害菌生長，調整過敏體質。
．副乾酪乳桿菌（Lactobacillus Paracasei）：促進細胞激素分泌，減少過敏不適。
．鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus Rhamnosus）：耐受腸胃道環境，維持消化道機能，降低發炎和過敏反應。
女性私密呵護的益生菌：
．鼠李糖乳桿菌GR-1（Lactobacillus Rhamnosus GR-1）：專門針對女性呵護和保養的菌株。
．洛德乳桿菌RC-14（Lactobacillus Reuteri RC-14）：增進私密處清爽舒適，有助女性私密健康。
服用益生菌時，應注意以下事項：
水溫不宜太高，不能超過攝氏50度，以免破壞菌種活性。
- 不建議與可殺菌的蔥、薑、蒜等一起服用，以免影響益生菌功效。
- 不要與藥物（如抗生素）同時服用，因抗生藥物可能會破壞益生菌活性。
值得留意的是，益生菌補充劑並不是所有人都需要的。對於大部分健康的人來說，在日常飲食中加入乳酪、酸奶和發酵食品等，已能攝取足夠的益生菌來維持腸道菌叢的平衡。要維護整體腸道健康，還是應注意保持均衡飲食、作適量運動、有充足睡眠，以及舒緩壓力等基本功。